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2023第二十六屆上海國際食品飲料及餐飲設(shè)備展覽會(huì)
展會(huì)日期：2023年11月8 -10日
展館名稱：上海新國際博覽中心（上海市浦東新區(qū)龍陽路2345號(hào)）
主辦單位：上海博華國際展覽有限公司
聯(lián)系人：盛 陽（項(xiàng)目經(jīng)理） 手 機(jī)：135 2418 7672
商務(wù)QQ：553754165
2023年11月8-10日，第二十六屆FHC上海環(huán)球食品展將繼續(xù)攜手50+國家與地區(qū)展團(tuán)，3,000+展商，100,000+展品，聯(lián)同30+餐飲快消、咖啡茶飲、廚師烘焙等專業(yè)領(lǐng)域論壇賽事，潛心打造一場(chǎng)20萬平米餐食行業(yè)高質(zhì)量精彩盛會(huì)！
本次FHC精心打造預(yù)制菜板塊，展示最新的預(yù)制菜產(chǎn)品，參觀者現(xiàn)場(chǎng)可以品嘗到各種不同類型的預(yù)制菜，了解不同口味和風(fēng)味，預(yù)制品的烹飪展示及配料講解，舉辦預(yù)制品產(chǎn)業(yè)大會(huì)展望行業(yè)趨勢(shì)，邀請(qǐng)眾多頭部品牌和行業(yè)代表介紹未來預(yù)制菜市場(chǎng)的發(fā)展方向。
預(yù)制菜行業(yè)作為一個(gè)具有潛力的新興產(chǎn)業(yè)，需要在市場(chǎng)規(guī)模、發(fā)展模式、技術(shù)創(chuàng)新等方面不斷尋求突破，以應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)并抓住機(jī)遇。在政策支持和企業(yè)創(chuàng)新的推動(dòng)下，預(yù)制菜行業(yè)有望在未來取得更快更好的發(fā)展。
萬億級(jí)消費(fèi)市場(chǎng)，仍在穩(wěn)定增長中！
預(yù)制菜市場(chǎng)在全球范圍內(nèi)都呈現(xiàn)出了快速增長的趨勢(shì)。在過去幾年中，全球預(yù)制菜市場(chǎng)年復(fù)合增長率超過了10%。主要驅(qū)動(dòng)因素包括消費(fèi)者對(duì)健康食品的需求、生活方式的改變、時(shí)間壓力、以及方便快捷的生活方式。在各個(gè)地區(qū)，預(yù)制菜市場(chǎng)的增長速度不盡相同。在發(fā)達(dá)國家，如美國、歐洲等地，預(yù)制菜市場(chǎng)占據(jù)了相當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)份額，并且持續(xù)增長。在新興市場(chǎng)，如中國、印度等地，預(yù)制菜市場(chǎng)也正在迅速發(fā)展。與此同時(shí)，一些新的預(yù)制菜品種也在不斷涌現(xiàn)，如冷凍預(yù)制菜、烘焙預(yù)制菜等。
健康、有機(jī)、綠色。消費(fèi)者越來越注重健康、有機(jī)、綠色的飲食需求，預(yù)制菜市場(chǎng)也需要順應(yīng)這一趨勢(shì)，提供更加健康、有機(jī)、綠色的預(yù)制菜品種。
02
個(gè)性化定制。消費(fèi)者對(duì)于個(gè)性化定制的需求越來越高，預(yù)制菜市場(chǎng)需要提供更多樣化、更加個(gè)性化的產(chǎn)品，以滿足消費(fèi)者的需求。
03
智能化、自動(dòng)化。隨著科技的不斷發(fā)展，預(yù)制菜市場(chǎng)也需要向智能化、自動(dòng)化方向發(fā)展。自動(dòng)化生產(chǎn)線、智能化設(shè)備的使用將會(huì)成為預(yù)制菜生產(chǎn)的趨勢(shì)。
04
多元化渠道。預(yù)制菜市場(chǎng)需要在不同的渠道上擴(kuò)展銷售，如線上、線下、社交媒體等多元化銷售渠道，以便更好地服務(wù)消費(fèi)者。
挑戰(zhàn)和機(jī)遇并存，
關(guān)鍵詞：創(chuàng)新、創(chuàng)新、再創(chuàng)新！
預(yù)制菜市場(chǎng)在未來發(fā)展過程中，面臨著一些挑戰(zhàn)和機(jī)遇。
01
價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。預(yù)制菜市場(chǎng)存在著價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的問題。隨著市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)日趨激烈。為了贏得更多的市場(chǎng)份額，預(yù)制菜企業(yè)需要保持價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平。
02
供應(yīng)鏈管理。預(yù)制菜需要大量的原材料，包括蔬菜、肉類、水果等。如何管理好供應(yīng)鏈，保證原材料的質(zhì)量和供應(yīng)穩(wěn)定，是預(yù)制菜企業(yè)需要解決的問題。
03
產(chǎn)品創(chuàng)新。預(yù)制菜市場(chǎng)需要不斷推出新品種，以滿足消費(fèi)者的需求。產(chǎn)品創(chuàng)新需要投入大量的人力、財(cái)力和物力，同時(shí)還需要考慮到產(chǎn)品的市場(chǎng)適應(yīng)性和可行性。
04
機(jī)遇。預(yù)制菜市場(chǎng)還存在著很大的機(jī)遇。隨著生活節(jié)奏的加快和消費(fèi)者需求的不斷提高，預(yù)制菜市場(chǎng)的市場(chǎng)空間還很大。同時(shí)，隨著科技的不斷發(fā)展，預(yù)制菜市場(chǎng)也將面臨著智能化、自動(dòng)化、數(shù)字化等多種機(jī)遇。
面對(duì)市場(chǎng)的機(jī)遇需求和變化，千味央廚、新雅軒食品、無廚供應(yīng)鏈、朕宅等知名品牌入駐FHC，利用平臺(tái)行業(yè)資源，了解市場(chǎng)趨勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，建立多渠道業(yè)務(wù)聯(lián)系增加商業(yè)機(jī)會(huì)，企業(yè)展示最新的產(chǎn)品和技術(shù)，提升品牌知名度吸引更多的客戶和合作伙伴。
展品范圍：
食品：休閑食品、進(jìn)口食品、營養(yǎng)健康食品、有機(jī)食品及兒童食品 巧克力、冰激凌、糖果、餅干、蜂蜜、板栗、甘栗仁、糕點(diǎn)、蜜餞、果脯、甜食、膨化食品、堅(jiān)果、乳制品、烘焙類、面包糕點(diǎn)、罐裝食品、冷藏食品、調(diào)味品及果醬、風(fēng)干食品、冷凍食品、水果、蔬菜、美味食品、綠色及保健食品、橄欖油、意大利面制品等
農(nóng)業(yè)＆生鮮食材：果蔬、綠色農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、觀賞型農(nóng)產(chǎn)品、粗加工農(nóng)產(chǎn)品、魚、蟹、貝殼、龍蝦、三文魚、牛肉、羊肉、豬肉、家禽、清真肉、加工肉制品、加工海洋制品、火鍋食材等
酒咖啡飲品：乳制品、功能性飲品、碳酸飲料、茶葉及茶飲品、涼茶、植物蛋白飲料、礦泉水、果汁、軟飲料、糖漿、白咖啡、速溶咖啡、咖啡豆、咖啡機(jī)、烘豆機(jī)、低溫發(fā)酵啤酒、麥酒黑啤酒 / 烈性黑啤酒 小麥啤酒 手工啤酒 葡萄酒 威士忌、白蘭地、雞尾酒、洋酒烈性酒、傳統(tǒng)白酒、及其他含酒類精飲品和酒配套、酒包裝、酒器皿等
餐飲供應(yīng)鏈＆冷鏈：連鎖加盟、水產(chǎn)、肉類、果蔬、清真食品、冷凍冷鮮食品、果蔬保鮮食品、半成品、即食方便食品、預(yù)制菜肴、調(diào)味品、可食用油、生鮮等其它餐飲供應(yīng)鏈配送食品食材
冷鏈倉儲(chǔ)設(shè)施及裝備設(shè)備、冷鏈運(yùn)輸技術(shù)及設(shè)備、冷鏈信息技術(shù)及設(shè)備、商用冷柜、保鮮技術(shù)及包裝材料等
包裝＆設(shè)備：包裝材料、專用標(biāo)簽產(chǎn)品、食品餐飲設(shè)備、比薩餅設(shè)備、餐具及配件、展示及儲(chǔ)藏、冷凍＆冷藏設(shè)備、咖啡及飲料服務(wù)設(shè)備、工業(yè)用面包及糖果設(shè)備、配料、 防腐劑、 香精、面包糕點(diǎn)及糖果制成品、零售用面包及糖果設(shè)備等
參展咨詢：
地址：上海市徐匯區(qū)虹橋路355號(hào)城開國際大廈7-8樓
聯(lián)系人：盛 陽（項(xiàng)目經(jīng)理）
手 機(jī)：135 2418 7672
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