隨著健康消費理念持續(xù)升溫，“吃得好”正逐步向“吃得對、養(yǎng)得深”轉(zhuǎn)變。在這一大背景下，2026上海國際素食文化節(jié)暨國際素食養(yǎng)生展將于2026年8月6日至8日在上海新國際博覽中心盛大舉辦，匯聚全球素食與養(yǎng)生頂尖品牌，掀起一場“天然素食·滋養(yǎng)健康”的行業(yè)盛宴。
本屆展會與深耕滋補健康領(lǐng)域八年的第九屆世界滋養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)博覽會同期聯(lián)動，雙展合一，展出面積達50,000平方米，吸引1200+ 滋補健康品牌、預計迎來60,000+ 專業(yè)采購商，構(gòu)建起集素食、有機食品、天然滋補、藥食同源于一體的一站式大健康商貿(mào)平臺。
三大亮點品類集中亮相，引領(lǐng)素食養(yǎng)生新潮流
一、素食預制菜：便捷不將就，健康即食成新寵
展會將集中展示即食素食、素食預制菜、養(yǎng)生粥品、素食禮盒、素食甜品、冷凍速食等創(chuàng)新產(chǎn)品。無論是家庭餐桌還是團餐渠道，“好吃、營養(yǎng)、快出餐”的素食預制菜正成為餐飲與零售的新焦點。展商將帶來適用于素食餐廳、社區(qū)連鎖超市、企事業(yè)單位團餐的多場景解決方案，推動素食從“小眾”走向“大眾日常”。
二、滋補膏方與藥食同源：傳統(tǒng)養(yǎng)生煥發(fā)新生命力
響應(yīng)“中式滋補”復興趨勢，展會特別設(shè)立滋補類素食專區(qū)，集中展示素食滋補膏方、藥食同源素食藥膳、純素營養(yǎng)補充劑、天然素食養(yǎng)生茶飲等產(chǎn)品。以黃精、枸杞、桑葚、茯苓等為原料的素食膏方，既契合現(xiàn)代人對無添加、植物基的需求，又延續(xù)了中醫(yī)食養(yǎng)的文化根基，成為渠道商與健康管理機構(gòu)關(guān)注的新增長點。
三、植物肉與植物基產(chǎn)品：重塑蛋白消費新想象
植物肉、植物海鮮、素肉制品、植物基乳品、植物蛋、植物烘焙等全線亮相。更健康、更環(huán)保、口感更真實的植物基產(chǎn)品，正從“替代品”升級為“主動選擇”。展會現(xiàn)場將舉辦《素食新品發(fā)布暨品鑒會》，讓采購商與觀眾第一時間感受植物蛋白在風味與營養(yǎng)上的突破。
論壇+對接+體驗，三位一體賦能行業(yè)合作
展會期間將舉辦20+場專業(yè)會議與互動活動，包括：
- 《素食養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)高峰論壇》：探討藥食同源素食研發(fā)、產(chǎn)業(yè)標準化、市場趨勢等核心議題；
- 《素食產(chǎn)業(yè)精準商貿(mào)對接會》：一對一匹配采購與供應(yīng)鏈需求，助力高效簽約；
- 《素食制作技藝展演》：邀請素食料理大師現(xiàn)場演繹傳統(tǒng)與現(xiàn)代融合的烹飪藝術(shù)；
- 《素食養(yǎng)生知識科普講座》：面向大眾普及科學素食搭配與營養(yǎng)知識，拉近品牌與消費者距離。
通過這些活動，展會將實現(xiàn)“看趨勢、選產(chǎn)品、談合作、學知識”的一站式體驗。
全渠道買家資源，精準對接優(yōu)質(zhì)市場
展會依托世界滋養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)博覽會多年積累的渠道資源，重點邀約經(jīng)銷商、連鎖超市、電商平臺（如盒馬、京東）、素食餐廳、團餐企業(yè)、酒店餐飲、寺院采購、健康管理機構(gòu)、微商/電商、社區(qū)生鮮店等優(yōu)質(zhì)買家。參展企業(yè)不僅能接觸到傳統(tǒng)素食渠道，更能拓展大健康、滋補品與有機食品領(lǐng)域的跨界合作機會。
媒體矩陣強勢助推，品牌曝光再升級
展會整合近100家素食、健康類雜志報刊媒體及130余家新聞媒體網(wǎng)絡(luò)，結(jié)合小紅書、抖音、騰訊等社交與短視頻平臺，打造線上線下聯(lián)動的宣傳攻勢，助力參展品牌高效觸達目標人群，提升行業(yè)影響力。
從上海到廈門，雙城聯(lián)動蓄勢待發(fā)
繼上海站之后，2026廈門素食文化節(jié)暨國際素食養(yǎng)生展將于12月18-20日在廈門國際博覽中心接續(xù)舉辦，輻射華南、港澳臺及東南亞市場，進一步拓展素食養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)的區(qū)域版圖。
2026上海國際素食文化節(jié)暨國際素食養(yǎng)生展，不僅是產(chǎn)品的展示平臺，更是一次行業(yè)思想、文化傳承與商業(yè)機遇的深度交匯。無論您是品牌方、渠道商、素食創(chuàng)業(yè)者，還是關(guān)注健康生活的消費者，這里都值得您親臨體驗。
參展參會聯(lián)系：
聯(lián)系人：于樂 13482504268
